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イベント詳細
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「森かおるさんのミニ料理教室」彩工房
2019年2月9日(土)

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第37回 彩工房 暮らしと住まいのセミナー

体にやさしい食材と、かんたんおだしのミニ料理教室
家でつくる中華
講師:森 かおるさん

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彩工房では、「暮らしと住まい」をテーマに、日常を豊かにするさまざまな催しを開催しています。
今回も、気さくで分かりやすいお話しが人気の料理家・森かおるさんをお招きして、ミニ料理教室を開催します。

「コツさえ掴めば簡単。難しいことは一つもないでしょ。」
「シンプルな材料で美味しいの。誰でもできるよ。」
「余分なものは要らない。体にも、環境にも、いちばんいいと思う。」

楽しい森さんのお話と共に、お料理をしてみましょう。 本や画面では伝わらないことも、目、耳、鼻、手を使ってお料理を体験すると、体で覚えることができます。
家だからこそできる、優しい家庭の味のつくり方。

なかでも今回は、家で簡単につくることができる、中華料理を教わります。
シンプルで本物の調味料と、地元でとれる季節のお野菜をたっぷり使う、体に優しい、森さんのごはん。
ありがたいことに、「こんなに簡単だと思わなかった」「料理の基本が変わった」というお声を多数いただいています。 皆さまぜひ一緒にご体験ください。

□メニュー
エビと白菜の春巻き
九条ねぎたっぷりの麻婆豆腐
炒めもやしとふんわり卵のスープ 

◆日時:2月9日(土) 11:00-13:30

◆参加費:2,500円/名
*料理の試食付き。
*お子様も付き添い、見学可能です。また、お子様のために別の大人の方にお付き添いいただいても構いません。授乳スペースが必要な方は、ご相談ください。

◆講師:森 かおるさん
京都・大山崎町にある料理教室と生活雑貨の店「Relish(http://www.relish-style.com/)」主宰。
教室では旬の野菜をたっぷり使ったレシピと、毎日のごはん作りがおいしく楽しくなる工夫、そして安全な「食」へのはじめの一歩を伝えている。
各地で講座を行うほか、雑誌等にレシピやコラムを提供。ご自身の主宰される教室や、自治体主催の講座で、男性向けの料理教室も開催中。
著書に「やさしいおだしの教室」(光村推古書院刊)、「日々のお弁当図鑑」(アノニマ・スタジオ)など。

◆持ち物:ハンドタオル、エプロン、筆記具

◆定員:20名

◆申込:彩工房ホームページ(http://saikobo.co.jp/events.html)のイベント申込みフォームにて、参加される方全員のお名前とご連絡先をお伝えください。1月26日(土)より受付を開始します。
付き添い、見学者のお名前もお伝えください。お子様連れの方は、お子様の年齢もお願いします。他のイベントが重なり、いつもと申込フォームが異なっていますので、ご注意ください。

《申込先》彩工房
tel:075-632-9889
mail:info@saikobo.co.jp
hp:http://www.saikobo.co.jp

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