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イベント詳細
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京都チーズマラソン~はじめてのチーズつくり入門講座~ / 一般社団法人チーズスクール協会
2017年2月5日(日)

[日時]
2017年2月5日(日)11:15-12:45
[料金]
6400円
[お問合せ先]
①メール cheesemarathon@gmail.com
②ホームページ http://www.cheese-marathon.com/

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自宅をチーズ工房に!たのしいチーズつくりの世界をご紹介!入門編、フレッシュチーズ、カマンベールチーズ、モッツアレラチーズ、ハードチーズなどどなたでもチーズつくりを学べるワークショップコースです。まず入門編ではチーズの基本知識とヨーグルトつくり、フレッシュチーズを。各カテゴリーのチーズの紹介、テースティングもあります。チーズをつまみながらの楽しいワークショップです。

【トピックス】
そもそもチーズってどう作る?
実演!かんたんでおいしい発酵バター
失敗しないための牛乳とヨーグルトの器具選び
料理にも超便利!サワークリームの作り方

【こんなことが出来るようになります】
チーズつくりの基礎を学びながらまず発酵バター、サワークリーム、ヨーグルトなどが自宅で失敗無く作れるようになります。

【ワークショップ詳細、お申込み】
京都クラス(入門編)http://www.cheese-marathon.com/kyoto1
その他日程 http://www.cheese-marathon.com/home

※お申込み受付は上記URLのフォームからの手続きのみとなります。
お電話ではお申込みの受付はできませんので、あらかじめご了承ください。

 

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