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イベント詳細
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渡辺康啓の手打ちパスタワークショップ
2013年11月9日(土)

料理家・渡辺康啓が教える、手打ちパスタの作り方ワークショップ。実際に粉から、参加者の方に手を動かして頂いてパスタを作ります。初心者の方でも作りやすいショートパスタは、一度食べるとやみつきの美味しさです。パスタを作りながらもう一皿、簡単な前菜を作ります。美味しい調味料や料理のコツを、実際に体験して頂くことのできる滅多にない機会なので、どうぞお見逃しなく!

時間:12時〜 / 17時〜 (全2回)  定員に達しました
ご予約:要
参加費:5250円(税込み)
持ち物:筆記用具、エプロン
定員:各回12名
参加お申し込みはこちら
※お問い合わせ欄にご希望の時間をご記入ください。

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渡辺康啓
1980年鳥取県生まれ。くいしんぼうの父とパティシエの母の間に生まれる。大学卒業後、COMME des GARÇONSに勤務、独特の美意識を学んだのち、2007年、料理家として独立。見た目と味、双方を追求した料理は、料理界だけではなく、アート関係者をはじめ、卓越した審美眼を持つ人たちからも高く支持されている。雑誌GINZAにてコラムを連載。2013年6月、『5分/15分/30分の料理 シンプルで美しい68の皿』をマガジンハウスより上梓。

 

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