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イベント詳細
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第3回 彩工房 暮らしと住まいのセミナー オーガニック野菜と簡単おだしでつくる ミニ料理教室
2014年2月8日(土)

2014年2月8日(土)

第3回 彩工房 暮らしと住まいのセミナー
オーガニック野菜と簡単おだしでつくる ミニ料理教室
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彩工房では、「暮らしと住まい」をテーマに、日常を豊かにするさまざまな催しを予定しています。今回は料理家の森かおるさんを講師にお招きして、オーガニック野菜を使ったミニ料理教室を開催します。

どうしても難しく考えがちな日々の「おだし」。
誰でも簡単に自信を持ってできる方法を一から教えて頂き、できたおだしを中心に、身体にも美容にも嬉しいランチメニューを作ります。

おだしをうまく作ることができれば、赤ちゃんの離乳食も安心。
子どもが喜んで飲み干す味噌汁から、大人も納得の日々の基本の味を作ることができます。

日々“大変”と思いがちな料理を“楽しみ”へ。
気さくな森さんから、料理や食べることを通じて、暮らしを愉しむ秘訣を教えていただこうと思います。
皆さまぜひご参加ください。

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時間:11時00分~13時00分

参加費:2,000円
※料理の試食付き
※他の大人の方が同伴していただければ、お子様の見学も可能です。お子様連れの方はご相談ください。

定員:20名

持ち物:ハンドタオル、エプロン、筆記具

ご予約:お電話、メールまたは彩工房ホームページのお申込みフォームにてお申し込みください。メールは件名を「彩工房ミニ料理教室」として、お名前(ふりがな)・ご連絡先・ご予約人数をご明記の上、お送りください。

tel:075-632-9889

info@saikobo.co.jp

http://www.saikobo.co.jp/

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【森 かおる】
京都・大山崎町にある料理教室と生活雑貨の店「Relish(http://www.relish-style.com/)」主宰。
教室では旬の野菜をたっぷり使ったレシピと、毎日のごはん作りがおいしく楽しくなる工夫、そして安全な「食」へのはじめの一歩を伝えている。
各地で講座を行うほか、雑誌等にレシピやコラムを提供。
著書に「やさしいおだしの教室」(光村推古書院刊)、「日々のお弁当図鑑」(アノニマ・スタジオ)など。

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【彩工房】

私たちは、地域の木と自然素材で家をつくる工務店です。
家をつくるということは、多くのエネルギーと資源を使い、やがてはごみ(資源)となるものをつくり出す作業です。
また、でき上がった空間は、住まう人の心や体に影響を与え、家族やご近所との関係性や、ひいては社会にも影響してきます。
私たちは、そんな家づくりやそこで営まれる暮らしを、もう一度皆様と一緒に見直しながら、自然に寄り添う豊かな家づくりに取り組んでいきたいと考えています。

★次回3月にはガーデニング教室を予定しています。こちらもぜひご参加ください。

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京都市山科区四ノ宮大将軍町15
tel:075-632-9889
http://www.saikobo.co.jp
info@saikobo.co.jp

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